司法院《趨勢講堂》 石正人：我有一個夢「讓民宿成為自給自足的地球」， 星球上的所有生物都能夠自給自足、永續發展
司法院今（19）日舉辦《趨勢講堂》，邀請臺灣大學昆蟲學系石正人名譽教授蒞臨演講，分享「昆蟲在低碳淨零的貢獻與應用」。石正人在教職退休後，斜槓成為民宿主人，持續發揮所學專業與創新精神，致力於將昆蟲與永續發展、循環經濟理念，落實在他經營的民宿及每一天的生活之中。
司法院長許宗力表示，大學教授與經營民宿、種植農作物看似不相關，但石正人教授卻用心、創新、成功的把永續發展、循環經濟概念融入其中，十分難得。期許我們在面對多元社會快速發展，面臨各種問題的同時，也能夠有找尋創新、採納多元、貼近社會的能力，進一步形成永續且正向的循環。
石正人認為，世界上最兇猛、致命的動物其實是「昆蟲」，與人類競爭糧食、危害健康，昆蟲與人類的戰爭永不止息。但若世界上沒有昆蟲，全世界將會有1/3人口沒有糧食（如：沒有蜜蜂授粉）。昆蟲在生態系中扮演著維持生態平衡的重要角色，與人類生活息息相關，這是昆蟲對人類的貢獻。
石正人指出，他經營的民宿及菜園，就是一個小型生態系。起初只是利用黑水虻幼蟲來幫忙清理(吃)廚餘，接著就以長大後的黑水虻幼蟲作為雞隻的食物，黑水虻幼蟲的排泄物以及雞隻的排泄物則作為農作物的有機肥，雞、雞蛋與農作物則供民宿客人食用，而生成的二氧化碳是植物行光合作用的重要資源，植物又排氧進入生活環境中；這是一個達成完美循環、永續共生、生物多樣性的成功範例。
石正人分享，馬丁·路德·金恩博士發表「我有一個夢」（I Have a Dream）；而他的夢想是希望經營的民宿「能成為自給自足的地球」，在這個星球上的所有生物都能夠自給自足、永續發展。同時也不要小看昆蟲（黑水虻）的重要性，小至作為飼料、大至能夠降低溫室氣體排放，達成低碳淨零目標，期許人類能與昆蟲共存，利用昆蟲、再造台灣。
司法院將持續推出《趨勢講堂》系列講座，邀請各領域社會傑出人士分享寶貴經驗，提供司法同仁多元的跨域思維及學習，讓司法的視角，有更多人文思維與社會關懷。
- 發布日期 : 112-05-19
- 發布單位 : 新聞及法治宣導處