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政風專欄(第36期):消費者保護 🌸春節到🌸採買年貨應如何選購乾香菇?

▍內容摘要


春節將至,香菇需求大增,日前行政院消費者保護處針對市售乾香菇的原產地標示進行查核,抽查245件中共有4件為未標示或標示不實,應如何選購安全的乾香菇才能食得安心呢?

  1. 如何分辨國產或進口乾香菇:
    (1)臺灣產:菇傘表面都呈褐色至深褐色皺縮狀,菌褶色澤淺黃。
    (2)大陸產:有裂紋花菇等4種,菌褶色澤較深,且菇腳短、菇體軟濕有氣味。
    (3)日韓產:兩國香菇均屬原木栽培香菇,其特徵是菇腳均未修剪,呈歪斜狀。
  2. 認明標章:認明「有機」、「產銷履歷」及「臺灣香菇」標章等小包裝香菇,品質較有保障。
  • 發布日期 : 109-01-17
  • 發布單位 : 臺灣高等法院
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