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司法院趨勢講堂
石正人教授談「昆蟲在低碳淨零的貢獻與應用」
【本刊訊】司法院5月19日舉辦「趨勢講堂」，邀請臺灣大學昆蟲學系石正人名譽教授（圖右）主講「昆蟲在低碳淨零的貢獻與應用」，由許宗力院長（左）主持。
許院長表示，石教授在教職退休後斜槓成為民宿主人，致力於將昆蟲與永續發展、循環經濟理念，落實在經營民宿及每一天的生活之中。期許同仁效法石教授的精神，在面臨各種問題時，也能夠有找尋創新、採納多元、貼近社會的能力，進一步形成永續且正向的循環。
石教授首先說明，昆蟲在生態系中扮演著維持生態平衡的重要角色，若世界上沒有昆蟲，將有1/3人口沒有糧食，這是昆蟲對人類的貢獻。
石教授介紹其所經營的民宿及菜園，就是一個小型生態系。起初只是利用黑水虻幼蟲來幫忙清理廚餘，接著就以長大後的黑水虻幼蟲作為雞隻的食物，黑水虻幼蟲及雞隻的排泄物則作為農作物的有機肥，雞、雞蛋與農作物則供民宿客人食用，而生成的二氧化碳是植物行光合作用的重要資源，植物又排氧進入生活環境中；這是一個達成完美循環、永續共生、生物多樣性的成功範例。
石教授表示，他的夢想是希望經營的民宿「能成為自給自足的地球」，在這個星球上的所有生物都能夠自給自足、永續發展。同時也不要小看昆蟲（黑水虻）的重要性，小至作為飼料、大至能夠降低溫室氣體排放，達成低碳淨零目標，期許人類能與昆蟲共存，利用昆蟲、再造臺灣。
- 發布日期 : 112-05-19
- 更新日期 : 112-05-24
- 發布單位 : 參事室